EL
AYUNO: Una NUEVA Terapia ANTIGUA de resultados terapéuticos sorprendentes…
¿Y si el ayuno fuera un método simple y eficaz para el tratamiento de muchas enfermedades?
“Si hubiese hecho estudios sobre un nuevo
medicamento y hubiera obtenido estos resultados, seguro que recibiría cada día
llamadas con proposiciones: ayudas económicas, dinero para investigaciones… En lo que se refiere al ayuno, se contentan con
mirar y decir: ¡hum, es interesante…!” Dr. Andreas Michalsen, Jefe de Servicio del
Hospital Immanuel de Berlin)
Un documental que traducido
al español, el título con el que se ha distribuido en Francia adopta forma de
pregunta, El ayuno: ¿una nueva terapia?
En Alemania el
mismo documental se ha titulado: El
ayuno, los conocimientos ancestrales y las últimas investigaciones.
Explican sus
realizadores que la diferencia de títulos ha sido una adaptación cultural
necesaria, relacionada con la distinta forma en que los medios de comunicación
han tratado históricamente el tema en ambos países.
Mientras el ayuno
en Alemania es una práctica bastante extendida, y el 15 y el 20% de los
alemanes dice haber ayunado, en Francia, los medios de comunicación han transmitido
la idea de que es una práctica peligrosa. Antes de que el documental se hubiera
empezado a difundir, cuando los medios de comunicación franceses abordaban la
cuestión del ayuno, lo hacían de manera irónica o para denunciar la práctica.
Por mi propia
observación directa, tanto con plantas como con pequeñas mascotas o conmigo
misma, tengo claro que el cuerpo está mejor
comiendo de menos que comiendo de más, y que el ayuno es una muy buena vía de desintoxicación y de sanación.
Así, si he
disfrutado tanto al ver este documental no es porque nadie me tenga que
convencer sobre las bondades del ayuno, sino porque es un placer saber que, más
allá de los intereses de las farmacéuticas, hay investigadores independientes corroborando,
desde los datos, algo que para muchas personas resulta contraintuitivo, como es
el hecho de que dejar de comer, puede ayudar a curar infinidad de enfermedades.
El ayuno, los conocimientos ancestrales y las últimas investigaciones
Mientras la
esperanza de vida aumenta en los países occidentales, los casos de diabetes,
hipertensión, obesidad y cáncer se multiplican y el consumo de medicamentos explota…
¿Estamos condenados
a tragar más y más drogas para llegar a viejos?
¿Y si existiera otra vía terapéutica?
Desde hace medio
siglo, en Rusia, en Alemania o en Estados Unidos, los médicos y biólogos están
explorando otra pista:
El ayuno
Los resultados son
sorprendentes. Los investigadores soviéticos han logrado una suma de estudios
clínicos de excepcional riqueza, solamente publicados en ruso, y por tanto desconocidos en
Occidente.
Jóvenes biólogos de
la Universidad de Los Ángeles confrontan las ideas recibidas, y demuestran por
medio de la biología molecular los poderosos efectos del ayuno. Ellos abren numerosas
perspectivas, incluyendo el tratamiento del cáncer.
Si estos
científicos están en lo cierto, esta puede ser una aproximación a la enfermedad
a los cuidados que habrá que repensar.
Una película
de Sylvie Gilman Thierry Vincent de Lestrade
ARTE Francia vía descubrimientos
producción – www. viadecouvertes.at-
¿Y si el ayuno
fuera un método simple y eficaz para el tratamiento de muchas enfermedades?
Pregunta
provocadora, escandalosa incluso para algunos defensores del dogma médico. Sin
embargo, desde el médico Henry Tanner que ayunó cuarenta días en 1880 en Nueva York
bajo la supervisión de sus colegas, hasta el biólogo norteamericano Valter
Longo, que hace hoy el ayuno de ratones con cáncer con resultados
sorprendentes, no faltan estudios científicos sobre el ayuno.
¿Quién sabe, por
ejemplo, que investigadores y médicos rusos, desde los años cincuenta, han
tratado, por medio del ayuno, a miles de
pacientes?
¿En una sociedad
donde la lógica consumista es llevada hasta el absurdo, el ayuno plantea una
cuestión paradójica: “¿Menos puede ser más?”
No hay comentarios:
Publicar un comentario